Hatay'da Siyah Havuç Hasadı Başladı: Verim Artışı Dikkat Çekiyor
Hatay'da Siyah Havuç Hasadı Başladı: Verim Artışı Dikkat Çekiyor
Türkiye'nin en bereketli toprakları arasında yer alan Hatay'da, havaların ısınmasıyla birlikte açık alanda yetişen ürünlerin hasadına başlandı. Kırıkhan ilçesi Kızılkaya Mahallesi'nde siyah havuç hasadı, bu yıl don ve kuraklık etkilerine rağmen geçen yıla göre daha yüksek verimle gerçekleştiriliyor. Geçen yıl dönüm başına verim 2 ton iken, bu yıl 4 ton olarak kaydedildi.
Siyah Havuçta Rekolte Artışı
Kırıkhan ilçesinde siyah havuç hasadı, bu yıl oldukça verimli geçiyor. Tarım işçileri yerine 3 havuç söküm makinesi kullanılarak yapılan hasat, dronla görüntüleniyor. Siyah havuç, sanayide gıda boyası olarak kullanılmak üzere Konya gibi şehirlere gönderiliyor. Ton başına 4 bin 900 TL fiyatla satılan siyah havuç, bu yıl rekolte artışıyla dikkat çekiyor.
Mehmet Altan, siyah havuç hasadının iyi gittiğini belirtiyor. Yağmurun az yağmasına ve kuraklık koşullarına rağmen, siyah havuçta güzel bir verim alındığını ifade ediyor. Geçen yıl verim düşüklüğü yaşanırken, bu yıl dönüm başına verim 4 ve 5 ton seviyelerine ulaştı. Bu durum, üreticilerin yüzünü güldürüyor.
Makine Kullanımının Avantajları
İbrahim Başçoban, siyah havuç hasadında makinelerin kullanımının önemine dikkat çekiyor. İnsan gücüyle toplanan havuç miktarının, makinelerle toplanan miktara ulaşamadığını vurguluyor. Makinelerle yapılan hasat, hem kolay hem de verimli bir süreç sağlıyor. Bu yıl hasat sürecinin 15 gün önce başladığı ve verimden memnuniyet duyulduğu belirtiliyor.
Başçoban, siyah havuçların sanayide gıda boyası olarak kullanıldığını ve bu nedenle şalgam veya yemeklik olarak kullanılmadığını ifade ediyor. Hasat sürecinde toplam 3 araçla çalışıldığını ve günlük 400 ila 500 ton arasında söküm gücüne ulaşıldığını aktarıyor. Bu durum, tarım sektöründeki teknolojik gelişmeleri yansıtıyor.
Sonuç olarak, Hatay'da siyah havuç hasadı, bu yıl yüksek verimle dikkat çekiyor. Makinelerin kullanımı, hasat sürecini kolaylaştırırken, üreticilerin memnuniyetini artırıyor. Siyah havuç, sanayideki yerini korumaya devam ediyor ve bu yılki verim artışı, tarım sektöründeki olumlu gelişmeleri gösteriyor.
